木下あおい「美人をつくるウォータースチームレシピ」
ダイエット料理サロンを運営する木下あおいさんが、油を使わないで少量の水だけで弱火で蒸し煮にする調理法「ウォータースチーム」で作る63のレシピが掲載されたレシピ本を発売。
レシピの内容は
- たまねぎ
- 根菜
- 葉野菜
- ねぎ
- ブロッコリー
- 豆腐
- こんにゃく
- いも類
などがカテゴリー別で紹介されていて、
- 牛丼
- ひじき煮
- 五目焼きそば
- 野菜たっぷりベジハンバーグ
- れんこん入り水餃子
などのメニューが掲載。
木下さんというと「腸を健康に整えて美しくなること」の「インナービューティーダイエット」を提唱していて、そのインナービューティーダイエットを専門とした クッキングサロン ビジュー を運営しているのですが、このサロンは「予約の取れないダイエット 料理サロン」として有名ですね。
